PIATTI DI TERRA

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ANTIPASTI

SELEZIONE DI SALUMI
16,00 €

La tradizione ha i suoi profumi

TARTARE DI MANZO
18,00 €

Essenziale, cruda, sublime

POLPETTINE VEGETARIANE
13,00 €

Morbide dentro, croccanti fuori

CULATELLO DI ZIBELLO DOP
20,00 €

Il re degli insaccati, in purezza

BURRATA E CRUDO DI PARMA
16,00 €

La dolcezza del latte, il carattere del crudo

PRIMI

CASONCELLI MANTECATI BURRO E SALVIA
15,00 €

Il fascino e il gusto delle ricette di casa

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
15,00 €

Originale, senza compromessi

GNOCCHI ALLA SORRENTINA MANTECATI IN COCCIO
16,00 €

Una coccola al forno, al profumo di basilico

LASAGNETTA VEGETARIANA
15,00 €

Strati su strati di verdure e di bontà

ZITE CAMPANE ALLA GENOVESE
16,00 €

Due tradizioni che vanno a nozze

SECONDI

FILETTO DI MANZO
25,00 €

Intenso, morbido, succoso

TAGLIATA DI MANZO
22,00 €

Fuoco e sale, niente di più

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
22,00 €

Croccante come da tradizione

TARTARE DI MANZO
22,00 €

Nuda e squisita sincerità

GRANDE PIATTO VEGETARIANO
18,00 €

I colori e i profumi della terra

BURGER VEGETARIANO
18,00 €

Leggero, moderno e con gusto

TAGLIATA DI POLLO, RISO BASMATI, SPINACINO
16,00 €

Una gustosa ricarica di energia

CONTORNI

VERDURE AL VAPORE
5,00 €

Equilibrio morbido e delicato

PATATE AL FORNO
5 €

Dorata fragranza

PATATE FRITTE
5,00 €

Croccantezza perfetta

VERDURE GRIGLIATE
5,00 €

Intense sfumature di sapore

VERDURE SALTATE
5,00 €

Una spadellata di freschezza

MISTICANZA
5,00 €

Croccante, fresca, viva

INSALTONE

CAESAR
13,00 €

La stella delle insalate. Lattuga romana, crostini, Parmigiano Reggiano, uovo sodo, succo di limone, salsa Worcestershire

NIZZARDA
13,00 €

Un incontro tra terra e mare. Pomodori, peperoni verdi, olive nere nizzarde, tonno, uova sode, filetti di acciughe sott’olio, cipolle rosse

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